Грибной бульон - 2 способ - рецепт приготовления

Ингридиенты:
На 50 г сушеных грибов - 2 л воды.

Грибной бульон - 2 способ, порядок приготовления:
Сушеные грибы залейте холодной водой, оставьте в ней на 10-15 минут, затем промойте, несколько раз меняя воду. Грибы снова залейте холодной водой (2 л на 100 г грибов), оставьте часа на 3 и отварите в той же воде. Примечание. Грибные бульоны варят преимущественно концентрированными и разводят до необходимой консистенции кипяченой водой.

Вернуться назад