Бульон с кореньями и пирожками - рецепт приготовления

Ингридиенты:
Продукты и их количество указаны в рецепте

Бульон с кореньями и пирожками, порядок приготовления:
Приготовить коренья, зелень. В отвар положить нашинкованные 2 моркови, 1 петрушку, 1 репу (редьку). За 20 мин. до отпуска опустить 20 шт. ломтиков картофеля, а за 15 мин. качанок цветной капусты. Прокипятить. Бульон подать на стол, добавить в него петрушку и укроп, 1/2 ложки растительного (сливочного) масла. Подать к бульону выпускные яйца, пирожки.

Вернуться назад